無人島に１つだけ持って行ける道具があるとしたら、何を持って行きますか。人によりその答えは様々ですが、アウトドア経験が豊富な人ほど「ナイフ」と答える人が多いのではないでしょうか。

　今回は、親子でナイフを使って木を削り、身近で使えるバターナイフを作ります。

　ナイフ（刃物）は、切る・削るといった用途で様々な使い方ができます。便利な反面、使い方を誤ると自分や他人を傷つけることもあります。今回使う「morinoco（もりのこ）ナイフ」は、森林文化アカデミーと関市の刃物メーカー、関市役所等と協働して開発した、子ども用のナイフです。また、指導に当たる講師は、森林文化アカデミー1期生で、美濃市内で「ACクラフト」という工房を主宰する石井学さん。

【講師プロフィール】

石井　学（いしい　まなぶ）さん

　埼玉県出身。大学で建築を学び、卒業後住宅メーカーにて、住宅設計業務に携わる。2001年森林文化アカデミーに入学（第1期生）。森林を見据えたものづくりについて学ぶ。2003年アカデミー卒業後、美濃市内でACクラフトを創業。スギ、カラマツ材の「身近な山の木シリーズ」の椅子を中心に、家具や小物を制作している。

　このmorinocoナイフを使って、身近な6種類の木材（ヒノキ、スギ、カラマツ、クリ、カツラ、ナラ）を削り、親子でオリジナルのバターナイフ（または箸）を作ります。木の柔らかさ／硬さ、手触りの違い、匂い、、五感を使って特徴を感じ、削っていきます。ただひたすら木と向き合い、削っていくと他のことは忘れ、無心になります。
　削った後は紙やすりで磨き、クルミオイルで塗装を行いますので、口に入れても安心です。

　使い終わった後は、道具の手入れ方法も学びます。伝統的な製法で作られているmorinocoナイフの刃は、砥石を使って研ぐことで、また切れ味が蘇ります。道具の手入れ方法を知ることで、より快適に・安全に使うことができるだけでなく、日本の刃物文化の奥深さも感じられるでしょう。

　今回特別に参加費は無料！
　10組限定ですので、是非お申し込みください。

●開催概要　——————————————————

【開催日時】2021年3月21日（日）9:30〜12:30
【開催場所】岐阜県立森林文化アカデミー　森の工房
【主　　催】morinos（岐阜県立森林文化アカデミー森林総合教育センター）
【運　　営】ＮＰＯ法人ホールアース研究所
【対　　象】小学生以上の親子
【定　　員】10組・20名（応募多数の場合抽選。岐阜県内在住・在勤・在学者を優先します）
【申込締切】3月7日（日）
【参加費用】無料
【そ の 他】3月8日（月）以降、抽選結果をお知らせします。
・暖かい服装でお越しください。
・未就学児の参加はご遠慮ください。
・少雨決行です。（晴雨に関わらず森の工房で実施します）

●当日のスケジュール——————–

09:00　受付開始（森の工房）
09:30　開会、スケジュール・注意事項等説明、参加者自己紹介
09:40　日本の刃物を知る（morinocoナイフの紹介）
09:50　製作に向けたガイダンス（バターナイフを例に）ヒノキ＋クリの２種で製作
10:00　製作開始（11:30を目途に仕上げ塗装）
11:30　ナイフの手入れ（研ぎ、保管法等）の説明、体験
12:00　作品発表＆ふりかえり
12:15　片付け
12:30　終了

●申込方法（３/７に申込は締切ました）

●問い合わせ先————————————

岐阜県立森林文化アカデミー事務局内　森林総合教育課（morinos）
受付担当：大武圭介（おおたけ・けいすけ)　NPO法人ホールアース研究所

〒501-3714 岐阜県美濃市曽代88番地
Tel：0575-35-3883（火・水休館）
E-mail： morinos@wens.gr.jp