「【春の里山自然体験講座】 タケノコ堀り体験と竹のカトラリーづくりワークショップ」を開催いたしました！この企画は、名古屋市天白区にある名古屋市農業センターdela ファームさんの竹林をお借りして実施いたしました。

当日作った竹のお箸と器でタケノコ料理の試食会

この日のプログラムは「タケノコ掘り」、「竹のカトラリーづくり（ナイフワーク）」、「タケノコ料理の試食会」の3部構成でした。

春の里山でできる、山で体を動かす活動（タケノコ掘り）から、身近な自然素材（竹）で暮らしの中の道具を作り、実際に食べる時に使ってみることで、自然を楽しみながら、暮らしと近くに感じてもらおうという狙いです。

当日作成した竹のお皿と箸

まずはタケノコ掘り。参加者の方が疲れてしまうのではとハラハラしていたのも束の間、お父さんお母さん、お子さんたちそれぞれが、自分の獲物を楽しみながら掘り上げられていて、時間が足りなくなるほどでした。

夢中になって土を掘ったり、体を動かせることが楽しい、というお声もいただきました。

タケノコの親玉を掘り当てた！

今回の企画を「里山自然講座」としたのは、タケノコをただ掘るだけでなく、竹林整備や竹利用についても知って欲しいという想いからでした。

竹の伐採の実演や、その後の竹クラフトを通して、参加者の方が自然の見方を考えられたり、ちょこっと変えられたりするきっかけになればと思います。

風倒などの被害防止のため、風や病気などで傾いた竹を切りました

自分の作りたい作品のサイズでカットしていきます

今回は、アカデミー木工専攻学生の横井さんが担当して、ナイフ教室を実施しました。

木工専攻学生の横井さんによるナイフワーク講習

木は削ったことがあっても、竹は初めてという参加者の方、またナイフを持つことも初めて、という参加者の方もおり、みなさんドキドキしながらスタート。

真剣な眼差し

お父さんお母さん、お子さんはそれぞれ自分の作品作りを行います。

ナイフワークが初めてでも、スタッフと一緒に作業しているうちに、刃物の扱い方もぐんぐん上達していきます。

さっきまで曲がってしまって邪魔者扱いをされていた竹から、素敵なカトラリーが生まれました。

作品が完成したら、最後にタケノコ料理の試食会。タケノコご飯からタケノコスープ、サラダとタケノコづくしの料理を楽しみました。

早速お箸を使ってくれた男の子たち。「使いやすい！」「やっぱりもうちょっと細い方が使いやすいな」など、実際に使ってみたことによる感想もちらほら。自分で作ったものを、楽しそうに使ってくれて嬉しかったです。

開催後のアンケートでは、

「初めて竹のクラフトを体験し、とても面白かった。」

「他の講座にないナイフワークが出来て楽しかった。」

というものづくりの面白さを発見できた、というお声や、

「子どもがナイフワークは初めてで心配だったが、スタッフさんが見てくれて安心だった。」

といった運営面についてもコメントを頂きました。

当日は雨予報でしたが、本降りになったのは最後の記念写真を撮った後から！外で気持ちよく過ごすことができました。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

最後に、企画ご協力いただいた農業センター野村様、美味しいタケノコ料理のご提供いただいた長谷川様、本当にありがとうございました。

森林文化アカデミー
クリエーター科林業専攻　後藤里花